구성원리

한자 '肴'는 '肉'(고기 육)과 '交'(서로 교차할 교)로 이루어졌습니다. '肉'은 고기나 음식을 뜻하고, '交'는 서로 교차하는 모양을 나타내어 여러 가지 음식을 접시에 담아 놓은 모습을 상징합니다. 그래서 '肴'는 술과 함께 먹는 안주, 즉 음식을 의미합니다.

기억법

• 고기(肉) 위에 여러 가지 음식이 교차(交)되어 놓인 모습을 상상하며, 술과 함께 먹는 안주라고 기억해요.
• '交'는 서로 만나는 모양이니, 고기(肉)와 만나서 술자리에서 함께하는 음식, 즉 안주라고 외워요.